Burgeri u Subotici
Burger kakav se pravi od nule.
Svako jutro meljemo goveđe meso i pečemo zemičke. Meso začinjavamo samo solju i biberom. Ostalo radi meso.
Zašto kod nas
- 01
Meso od jutros.
Govedinu meljemo svako jutro, krupno, da burger ostane sočan. Ništa iz kese.
- 02
Zemička iz naše peći.
Domaća zemička se peče svako jutro u Fabrici. Mekana iznutra, dovoljno čvrsta da izdrži sos.
- 03
Fabrika sos.
Naš najpoznatiji sos pravimo sa dimljenom španskom paprikom La Chinata. Sve sosove pravimo sami, po našim receptima.
Burgeri na jelovniku
Cheeseburger
Domaća zemička, 150g goveđeg mesa, čedar sir, zelena salata, kiseli krastavac, karamelizovani luk, senf sos
930 din
Fabrika burger
Domaća zemička, 150g goveđeg mesa, zelena salata, kiseli krastavac, karamelizovani luk, Fabrika sos
910 din
The Daddy
Domaća zemička, 220g goveđeg mesa, zelena salata, kiseli krastavac, ljubičasti luk, BBQ i ren sos
1090 din
Double cheeseburger
Domaća zemička, 300g goveđeg mesa, čedar sir, zelena salata, kiseli krastavac, karamelizovani luk, senf sos
1490 din
Kobasica sa sirom
Kobasica, prženi krompirići, karamelizovani luk, Fabrika sos
890 din
Burgeri
Uz burger preporučujemo točeni Birra Moretti 0,5l
Cheeseburger
Domaća zemička, 150g goveđeg mesa, čedar sir, zelena salata, kiseli krastavac, karamelizovani luk, senf sos
Fabrika burger
Domaća zemička, 150g goveđeg mesa, zelena salata, kiseli krastavac, karamelizovani luk, Fabrika sos
The Daddy
Domaća zemička, 220g goveđeg mesa, zelena salata, kiseli krastavac, ljubičasti luk, BBQ i ren sos
Double cheeseburger
Domaća zemička, 300g goveđeg mesa, čedar sir, zelena salata, kiseli krastavac, karamelizovani luk, senf sos
Spicy burger Ljuto
Domaća zemička, 150g goveđeg mesa, jalapeno sos, zelena salata, sveži krastavac, karamelizovani luk, jalapeno mayo sos
Clasico burger
Domaća zemička, 150g goveđeg mesa, zelena salata, kiseli krastavac, ljubičasti luk, hrskava slanina, senf sos
Jack Daniel’s burger
Domaća zemička, 150g goveđeg mesa, zelena salata, kiseli krastavac, ljubičasti luk, hrskava slanina, Jack Daniel’s sos
Blue cheese burger
Domaća zemička, 150g goveđeg mesa, karamelizovani luk, zelena salata, slanina, plavi sir, mozzarella, BBQ sos
Burger u tortilji
Tortilja, 150g goveđeg mesa, paradajz, zelena salata, kiseli krastavac, ljubičasti luk, Fabrika sos
Pileća tortilja
Tortilja, pileće meso 170g, zelena salata, sveži krastavac, paradajz, karamelizovani luk, Fabrika sos
Kobasica sa sirom
Kobasica, prženi krompirići, karamelizovani luk, Fabrika sos
Veggie Fabrika burger Vegetarijansko
Domaća zemička, veggie meso 120g, baby spanać, kiseli krastavac, Fabrika sos
Veggie BBQ burger Vegetarijansko
Domaća zemička, veggie meso 120g, baby spanać, BBQ sos, ljubičasti luk
Smash burgeri
Smash burger
Domaća zemička, 200g smešovanog goveđeg mesa, čedar sir, karamelizovani luk, senf sos
Smash The Daddy burger
Domaća zemička, 200g smešovanog goveđeg mesa, ljubičasti luk, BBQ i ren sos
Smash spicy burger Ljuto
Domaća zemička, 200g smešovanog goveđeg mesa, jalapeno sos, karamelizovani luk, jalapeno mayo sos
Truffle smash
Domaća zemička, 200g smešovanog goveđeg mesa, tartuf mayo sos, čedar sir, karamelizovani luk, šampinjoni
Uz burger preporučujemo točeni Birra Moretti 0,5 l.
Česta pitanja
Koliko mesa ima u burgeru?
Klasični burgeri imaju 150 g govedine, The Daddy 220 g, Double cheeseburger 300 g, a smash burgeri 200 g.
Šta je smash burger?
Meso se na vreloj ploči pritisne u tanak sloj, pa dobije hrskavu koricu. Kod nas od 200 g smešovanog goveđeg mesa.
Imate li burger bez mesa?
Imamo dva veggie burgera, Veggie Fabrika i Veggie BBQ.
Imate li burger za decu?
Dečiji cheeseburger sa 100 g mesa, u dečijem meniju za uzrast do 8 godina.
Rezervacija
Gladan? Sto te čeka.
Meso je mleveno jutros. Zemičke su ispečene. Testo je spremno. Fališ samo ti.
Rezervacija je besplatna i otkazuješ je jednim pozivom.
Hvala!
Rezervacija je poslata. Javljamo ti se telefonom da potvrdimo sto.
Dine-in · Doručak · Dostava
Matije Korvina 2, Subotica
U srcu pešačke zone, na Korzou, sa pogledom na Gradsku kuću.